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寶林食物中毒案燒進饒河店?蔣萬安說明 北市新增6例

寶林茶室食物中毒案持續延燒,台北市政府30日下午舉行記者會對外說明最新進展,台北市長蔣萬安(右3)、副市長林奕華(左3)、衛生局長陳彥元(左2)等人出席說明。 圖/中央社

北市信義區寶林茶室食物中毒事件再擴大,衛福部今天(30日)公布截至上午10點最新統計,新增4女性,目前累計接獲25例通報,其中2人死亡,6人住院中,衛福部確定這次食物中毒事件是米酵菌酸所引起。台北市府也在今天下午2點召開記者會,市長蔣萬安出面說明最新進度。

台北市衛生局公布北市疑似食品中毒事件。圖/台北市政府衛生局提供

蔣萬安今天下午公布北市新增6例最新情況指出,其中5位已離院,1位在一般病房,這位病患因肝指數偏高,先留院觀察,6例都非重症。至於北市原在加護病房的4例其中有一例好轉,另3例則持續惡化。

北市衛生局長陳彥元說,昨天前往遠百信義A13美食街稽查,27家業者中有12家合格、3家冰箱溫度不符規定等衛生環境缺失、9家未提供進貨單等行政缺失、3家沒營業,有缺失者皆令限期改善,如複查不合格將開罰。

北市29日前往遠百A13美食街稽查結果。圖/台北市政府衛生局提供

陳彥元並宣布,將對全市37家百貨公司及各大賣場美食街進行稽查,重點包含澱粉類等風險食材的保存溫度與環境、產品責任保險是否有效、設備環境清潔,一個月內完成清查。

此外,對寶林茶室使用食材溯源,陳彥元說,已查出8家醬料或澱粉製品等供應業者,其中3家設在台北市、5家設在外縣市,外縣市業者已移請相關縣市調查,其餘將前往工廠了解作業流程是否符合食安相關規範。

媒體詢問今天新增其中一例是吃了饒河店的炒粿條出現不適,陳彥元表示,經了解饒河店的生物監測指標都在正常範圍,因店家27日已停止營業,被判定疑似風險食材都未供貨,至於先前吃到部分,屬醫療端的部分會繼續監控。

此外,有議員發現該餐廳早在兩年前就遭檢舉環境髒亂,蔣萬安回應說,111年9月20日接獲民眾檢舉,衛生局當月23日就前往現場稽查,儘管一切合格,仍至其他分店稽查。陳彥元則補充說明,衛生局去年7月曾稽查寶林咖啡館饒河店,發現衛生缺失並限期改善,去年10月複查認為沒改善完全,所以持續要求精進,直到今年3月再複查確才認改善合格。

同時,衛生局去年2月也曾到寶林茶室位於台北車站分店稽查,要求缺失限期改善,去年3月複查時已完成改善。

對昨天衛福部公布寶林茶室的食材檢驗米酵菌酸皆陰性,蔣萬安表示,北市3月24日接獲通報後就前往現場稽查,但當天去時已經無食餘,衛生局仍在現場採集環境生物樣本,3月26日中央食藥署、地方聯合稽查就把所有食材查扣,所以衛福部公布食材未檢出陽性,也表示關鍵在食餘。

蔣萬安說,因這是台灣首次出現米酵菌酸中毒事件,在人體內檢出毒素,但食材未檢出狀市會配合檢方調查,不排除任何可能。

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