【記者張嘉誠／台北報導】
為了推廣台北市美食產業，台北市商業處今年辦理，「美食在台北，鍋際大賞」台北美食月，首次以鍋物為主題，於5月開始招募本市火鍋店家參與7月網路人氣票選活動，選出「饗宴鍋物組」、「經典鍋物組」各前10家民眾喜愛的店家，8月透過美食專家實地評選，選出2組各TOP 5火鍋店家。於9月27日由林奕華副市長頒發獎狀予店家，給予肯定與支持。
自10月1日至31日，攜手台北市60家火鍋店家，辦理消費發票登錄活動，民眾前往這60家合作火鍋業者單筆消費滿100元，即可參與消費登錄抽獎活動，抽取20萬元的吃鍋美食金，並結合本市，EZTABLE，FunNow，icash Pay，LINE Pay，全支付，台灣Pay，悠遊付，與街口支付，等8家便利支付，及美食平台合作，提供消費者各式消費回饋，還能抽取市府提供20萬元，人氣票選火鍋店家餐券，總獎額40萬元，讓民眾開心吃鍋抽大獎。
台北市政府副市長，林奕華表示，台北市是一個充滿活力，多元，且富含包容性的城市，也因此世界各地的美食，流傳到台灣後，都紛紛落腳，進而融入這座城市，使得台北成為多元美食之都，火鍋不僅是台北市民最熱愛的餐點類型之一，也是我們共同的成長記憶。
市府今年推動的鍋際大賞系列活動，不僅有經過美食專家團隊嚴選的10家鍋物店家，更有獲得大量民眾支持的20家人氣店家，其種類涵蓋了熱辣辛香的麻辣鍋，中式經典的酸白菜鍋，草原風情的蒙古火鍋，與充滿南洋風味的泰式火鍋等類型。
今年獲得美食專家共識決的嚴選店家都各有其獨到之處，如採用自家於陽明山農場栽種的自家蔬果，以中日技法自釀的酸白菜做成的湯底，完全手工自製的火鍋丸類與醬料，還有國內少見的，全數採用來自國內的溫體肉品，這些細節皆從不同面向，對顧客展現了店家對其產品的用心，與款待顧客的心意，期待透過這次的鍋際大賞，讓市民朋友都能找到各自喜歡的心頭好鍋。
