文／克拉大 從粉粉快閃餐廳與B.P.Y皮拉提斯爭議，看新生代創業者面臨的管理挑戰 隨著創業門檻降低、資源取得日趨便利，台灣新生代投入創業行列者逐年增加，尤以餐飲、健身、美學與快閃型態為主。然而，近期業界頻傳因營運管理鬆散而導致食安危機、服務爭議的案例，顯示「創業容易，守業不易」不僅是一句口號，更是市場對創業者提出的嚴峻考驗。 近日，主打偶像與動漫主題的「FanFans Cafe 粉粉餐廳」捲入食安爭議，引發社群平台大規模消費者反彈。雖然業者迅速出面道歉，承諾改善，惟根據其官方粉絲頁留言板觀察，消費者普遍不埋單，指出該品牌過去即有衛生相關問題，質疑其在品質控管與危機處理上長期未見成效。 而在專業服務領域，知名網紅【High咖-邱志恒】亦於社群揭露，於連鎖品牌「B.P.Y 220 器械皮拉提斯新北三重館」體驗課程時，遭遇疑似強迫推銷與不當對待，更指出有多位受害者主動聯繫，揭示該機構或有系統性銷售文化問題，引發社會關注。 上述事件凸顯出部分新興創業者在缺乏完整制度與管理經驗下，過度依賴話題與流量導向經營模式，忽略基本的產品品質、服務流程與消費者權益。台灣中小企業處資料顯示，2022年新設立中小企業有逾8成屬於服務業，其中餐飲與個人服務產業成為新創者首選，顯示創業類型愈趨生活化與體驗導向，然而其對管理與專業的要求並未因此降低。 產業觀察人士指出：「創業的確不再是少數人的特權，但真正難的，是在市場競爭與顧客期待中持續維繫品牌信任。」尤其在社群時代，品牌一舉一動都受到即時監督，一旦信任崩塌，即便再多的道歉或行銷補救也難以挽回聲譽。 專家建議，創業者在踏入市場前，應完成三項準備：一、確保對產業法規、食安標準或專業證照制度有充分理解；二、建立基本SOP與品管流程；三、定期進行顧客回饋與內部教育訓練機制。創業不能僅靠熱情與話題，更需長期投入在品質管理與信譽維護。 在快速變動的消費市場中，能長久生存的品牌，不是聲量最大的那一個，而是能穩健守住「品質」與「誠信」兩大基石的企業。年輕創業者或許無法一步到位，但應從一開始便建立正確經營觀念，方能讓理想真正落地生根。

文／張可芙 邱火金（第一張唱片：火金姑）先生精心策劃主辦的《穿梭西門紅樓「拚落去」演唱會》，已於日(4/13)前，在台北歷史文化地標西門紅樓舉行，吸引眾多歌迷前往參加，人潮擠爆紅樓，再現往日火金姑「金仲歌王」的風華。 「拚落去」 這首歌，是邱火金主唱三立台灣八點檔連續劇「天道」片頭曲、同時也是台視八點檔「追分成功」的片尾曲，邱火金在演唱會獻唱自己作詞作曲主唱的作品「拼落去」與「火金姑」，更深情演繹多首膾炙人口的台語經典曲目，贏得滿堂彩。 在歌唱界大家尊稱邱火金「金仲歌王」，邱火金在一九八五年踏入房地產業，一九九八年榮獲「第二屆全國金仲獎楷模」，活躍在社交圈，成為賣房子高手，也兼是業餘歌手，五十歲前在房地產界賺了好幾筒金，成功翻轉第二人生。 他個人的人生讓人滿眼驚奇，他的家人們也都是音樂人，大女兒邱怡菱是台北市成功高中音樂老師，師大音樂研究所畢業，二女兒邱怡君是至善國中音樂老師，臺北教育大學音樂教育研究所畢業；兒子邱文輝台北商業大學研究所，卻在大學時愛上烏克麗麗，獲烏克麗麗比賽的世界冠軍的高榮譽，連孫女也是音樂人，媳婦邱雅君金曲入圍，獨他和音樂無關。   《拚落去》音樂盛會特別邀請戲劇界傳奇人物、「戲劇之母」周遊女士與其夫婿導演李朝永先生親臨現場，知名歌星小百合周玥綺老師 、音圓唱片公司音樂總監黃建華、台北市演藝工會曹雨婷理事長等音樂產業代表到場力挺，展現對本地音樂文化的高度肯定。前中國小姐凌蕙蕙也帶來融合古箏彈奏與崑曲演唱的精彩演出，另還包括徐國樑、謝明霏、柯如憶、仁兄、白潔靈、麥兒、孟寬、青迎等多位知名出片歌手與實力派表演者。演唱會由名主持人蔣銀光主持，以風趣的語言串聯帶動現場氣氛高潮迭起、掌聲不斷。 活動中，邱火金也正式發表個人首部由博客來出版社出版的有聲書「拚落去」，講述自己努力奮鬥翻轉人生的故事，融合流行音樂、國樂戲曲與文創出版等多元元素，展現堅毅不屈的生命歷程，深深感動在場觀眾。音樂演出部分更邀請曾榮獲烏克麗麗世界冠軍、屢次在國際賽事獲獎的音樂才子邱文輝先生登台演出。他以精湛技藝與豐富情感詮釋烏克麗麗自創曲「戰鼓」及「鬥牛」，表現令人驚艷，掌聲如雷不絕於耳，為這場文化藝術盛會畫下圓滿句點。  

文／張可芙 運動時尚指標品牌COZY PUNCH隆重邀請啦啦隊林岱縈擔任品牌好友。她不只長相甜美，還有一對雪亮眼眸和迷人笑容，擁有「零死角女神」美名。林岱縈讚賞COZY PUNCH重新詮釋時尚運動，好喜歡春季以黑白配色的機能與舒適兼具的設計，「我身為啦啦隊員，常在戶外表演，真的完全迷上COZY PUNCH透氣、吸濕、速乾特性，確保我春季換季時節的舒適與機能兼具，即使長時間活動，也能維持乾爽透氣。」 林岱縈一口氣詮釋了兩套COZY PUNCH結合俐落剪裁、機能面料與精緻細節，打造兼具專業運動感與優雅時尚的穿搭風格：立體紋理配條高爾夫上衣、小香風鑲黑色邊針織上衣。每次換裝都引起驚呼，拍照當天她很享受衣服美又舒適。 林岱縈可以說是天生衣架子，把衣服詮釋得這麼好，女性工作人員忍不住好奇她如何維持身材？她人美不矯情，老實說，「我會下載一些肌力訓練和瑜伽的APP，看著APP睡前照著做很方便，每次不會太久，但每天都堅持做，還可以幫助睡眠，但不能太激烈的喔！」果然女神零死角不是一天造成的。 但說到吃，零死角的林岱縈竟然說不！忌！口！「幾乎沒有，人生如果錯過太多美食感覺就太可惜了！但我平時喝飲料絕對喝無糖，如果隔天有工作，前一天也不會吃宵夜，早上還會特別泡消水腫的茶和補充保健品，讓狀態更完美！」 林岱縈相較其他啦啦隊員幸運地有些名氣，有代言、出了寫真集，還到韓國發過單曲，日前更踏入戲劇圈，這次又受邀擔任運動機能時尚品牌COZY PUNCH品牌好友，人氣依舊日不落。 熟知林岱縈的人都知道她反差很大，說她很宅也很I人，喜歡獨處、最高紀錄兩個禮拜沒出門，她自己也曾說在家也不常洗頭，隨興一件帽T ，「夏天在家還不會穿內衣」。但她已是女明星，穿搭總是媒體關注的焦點，尤其啦啦隊女孩的穿著，更是年輕女性的指標，令人好奇她穿衣哲學？ 她笑說；「平常打扮比較輕鬆休閒，著重在舒適度，會選擇耐看耐穿、百搭的服裝，因為可以一直穿，所以我其實沒有經常買私服，反而比較多是為了表演或是出席活動、拍攝等等另外添購許多服裝。」她很多衣服吊牌都保留著，因只穿一兩次，工作用的話也不可能重複穿，她覺得丟掉可惜，認為吊牌留著，可以送給親朋好友，或是再捐出去，希望保持九成新。 林岱縈又說，「通常我不會太在意價錢，無論便宜的昂貴的我都會逛，我覺得如果這件衣服能夠應用在適當的地方、穿出自己的風格、帶出個人質感、心情開心的同時那就超越他的價值了，錢錢只是變成喜歡的東西，哈哈花的很值得」。 她最欣賞一句話：「我們努力賺錢就是花錢的時候可以不用看價錢！」鼓勵自己可以一直朝這個方向前進，更希望花錢在公益上！

【記者蔡富丞/綜合報導】近月，臺北車站遊客驚喜發現，位於淡水信義線B3大廳出現一隻身穿太空服的英短貓咪，透過裸視4D技術活靈活現地出現在旅客面前，與每位經過的旅人互動微笑，此廣告瞬間成為社群熱議焦點。 這場創新展演由「果然是你」APP精心打造，突破傳統廣告框架，為大眾帶來前所未有的視覺體驗。「果然是你」不僅結合最新裸視4D技術，將北捷B4大廳化身為萌寵與繽紛水果交織的奇幻世界，更搭配台灣最受歡迎的黃金獵犬——Memo擔任形象代言人，溫馨與創意兼具，成功擄獲過路客目光。 此次裸視4D廣告的背後推手——夢想起飛太空站集團蕭羣董事長，攜手技術領先的沙漠魚科技公司、沙漠幻境科技公司與印象廣告，合力打造這座科技與藝術交融的新地標，不僅重塑台灣戶外媒體格局，更象徵著創意產業向國際邁向重要一步。 「果然是你」APP即將正式上線，蕭羣董事長期盼打造全球唯一「終身零元購」的會員權益，致力為消費者創造更滿意的購物體驗。這款結合健康、美味與人文關懷的水果平台，也與Memoark App Ai跨界合作，更發揮影響力讓科技與愛心攜手，積極投入浪浪動物救援行動，展現品牌深厚社會責任與溫暖初衷。 在這個科技主導的時代，「果然是你」APP以科技為橋、以溫度為魂，讓科技與溫暖的心相遇，重新定義人與科技、品牌與社會的連結方式，開啟創新生活新篇章。 果然是你，果然不一樣。 影片連結：https://youtu.be/kj92rGsLScM?si=JDuzc62K1ODnLrRR

文/江宏仁 永續（Sustainability）是一種強調經濟、環境與社會之間的平衡，以確保當代需求能夠得到滿足，同時不損害後代子孫的發展機會。隨著全球環境問題、社會不平等與資源枯竭的挑戰加劇，永續發展已成為企業、政府與個人共同關心的重要議題。 本篇文章將深入探討永續的概念、重要性，以及個人與企業如何實踐永續策略，推動更環保、更公平的社會發展，因為未來一直來! 一、永續的三大核心面向（ESG） 永續發展通常與ESG（環境、社會、治理）概念密切相關，這三個面向共同影響企業、政府與個人的永續表現。 1.環境（Environmental） 減少碳排放，應對氣候變遷；如ISO14064-1溫室氣體排放 推動再生能源使用（如太陽能、風能）；如ISO 50001能源管理 改善水資源與廢棄物管理；如ISO 46001水資源管理與ISO 14001環境管理 保護生態多樣性；如GRI 101準則 2.社會（Social） 提升勞工權益與職場多元包容性；如SA 8000社會責任 關注社會公平與社區發展；如ISO 26000企業社會責任 支持公平貿易與人道主義行動；如ISO 32210永續金融 促進教育、健康與福祉；如ISO 45001 職業安全衛生 3.治理（Governance） 提高企業透明度與誠信經營；如ISO 37001 反賄賂管理 建立符合倫理的商業模式；如RBA 責任商業聯盟行為準則 強化風險管理與法規遵循；如ISO 31000 風險管理 保護股東與利害關係人的權益；如利害關係人   二、為何永續發展變得如此重要？ 1.氣候變遷與環境危機 全球暖化導致極端氣候頻繁發生，例如洪水、乾旱與野火，這些問題影響生態系統與人類社會。因此，各國紛紛制定 碳中和目標，鼓勵企業與個人減少碳足跡。 2.資源短缺與經濟挑戰 不可再生資源（如石油、天然氣）逐漸枯竭，如何提高資源利用效率、發展循環經濟，成為各界關注的焦點。 3.消費者與投資者需求轉變 越來越多消費者願意支持具有社會責任與環保承諾的品牌，例如選擇 無塑包裝產品 或 碳中和企業。同時，投資人也將 ESG 納入投資考量，影響企業的融資能力與市場價值。   三、個人如何實踐永續生活？ 每個人都可以透過改變日常習慣來推動永續發展，例如： 綠色消費：選擇環保標章產品，減少一次性塑膠使用。 節能減碳：使用節能家電、搭乘公共交通或騎腳踏車。 惜食減廢：避免浪費食物，支持當地農產品，減少碳足跡。 ...

【記者陳昱成／綜合報導】在這個提醒世人珍惜自然、守護環境的日子裡，台灣首部橫跨南北極拍攝的生態紀錄片《守護我們的星球》，今（22）日於「世界地球日」正式釋出海報與預告片，藉由影像傳遞對地球深刻的關懷與省思。 正式海報中，極地代表性動物——北極熊與企鵝一同亮相：企鵝寶寶睜著天真的雙眼，期待父母餵食，模樣萌動人心；而北極熊則佇立於破碎海冰之上，彷彿在無聲訴說冰雪王國的脆弱與哀愁。這不只是動物們的生存故事，更是一封寫給全人類的環境告急書。 《守護我們的星球》預告片完整揭示南北極壯麗的自然景觀與82種極地限定動物的珍貴身影。從長得像奇異果的企鵝寶寶到潔白無瑕的北極熊，這些可愛卻瀕臨危機的生命，深刻反映出氣候變遷帶來的衝擊：海冰消融、食物短缺、棲地喪失，這些問題正一步步侵蝕牠們的未來，也同樣威脅著我們的生存環境。 導演舒夢蘭感性表示：「人類是地球46億年來唯一能改變生態系統的物種，但我們也可以是修復的力量。」她分享自己15年前首次踏上南極大陸時的震撼與今日截然不同的感受，期望透過這部紀錄片，讓觀眾看見極地之美的同時，也重新思考自身與自然的連結，「這不只是關於企鵝與北極熊的故事，而是關於我們每一個人的未來。」 影片將於5月23日全台上映，邀請企業、學校、社團一起包場觀賞，用行動支持環保教育與生態保育。《守護我們的星球》不僅是一場壯闊的視覺饗宴，更是一堂深刻的環境教育課，引領我們重新思考如何與自然共存。 https://youtu.be/Sfzwg3Vqiyw

【記者雷鈞／綜合報導】 根據數據顯示，三歲的幼兒平均視力發育應可以達到零點六以上，六歲以上的兒童應達到一點零以上的視力標準，透過篩檢若未達此標準，就需要眼科醫生的評估與追蹤。台大兒童醫院小兒眼科主任蔡紫薰並且表示，台灣十八歲前近視率高達九成，居世界之冠，需要謹慎注意。  台灣18歲前近視人口世界之冠 由財團法人惟生醫學文教基金會主辦的「美麗人生系列講座」，推廣健康醫學知識將近三十年的時間，董事長林鶴雄本身就是醫學專家，他在致詞時表示：「零至六歲的幼兒，難以表達視力上的問題，篩檢就變得相當重要。」也因為如此，這次特別邀請在弱視及斜視開刀方面的權威醫師蔡紫薰，讓更多家長及教師瞭解兒童視力保健的重要性。 贊助此次講座的財團法人研華文教基金會、尼克森微電子股份有限公司，研華本著「智能地球的推手」之願景，公司發展策略緊扣永續議題，投入有助於環境發展的創新研發和綠色營運，亦重視長期的教育發展。尼克森微電子公司每年也編列公益預算，以善盡社會公民義務與回饋社會。 被媒體盛讚是守住弱視孩童雙眼最後防線的蔡紫薰醫師，她指出，嬰兒剛出生的時候，視力相當模糊，只對光線及較大物體有感覺，到了兩到四個月大，就會開始有「搜尋」的能力，會隨著物體的移動而轉動眼球。三歲時已經可以辨認形狀，可戴上檢測眼鏡來檢測立體感，辨識出圖卡上的形狀，或者和旁邊的卡片進行比對，若立體感檢測有問題，則必須由眼科醫師進一步評估，確認是否有斜、弱視等狀況。因為孩子的視力到六歲會趨近成熟，弱視、斜視等問題，若能在六歲前發現，及早積極矯正治療，有九成的機率可恢復，因此早期發現非常重要。   近視是疾病 日照有助視力保健 「近視是一種疾病！」近視最擔心的就是併發症，例如：黃斑部變性、視網膜剝離等。嬰幼兒近視除了先天受父母遺傳外，最常見的就是受到後天使用3C等用眼過度所造成的近視。由於近視是不可逆的，所以除了培養正確用眼習慣外，防止近視加深也是重要的一環，兒童近視矯正的方式可以透過散瞳劑藥水、特殊隱形眼鏡、硬式角膜塑型片來矯正。 「斜視常會合併弱視！」弱視從外表常常難以分辨，加上有時兒童難以表達，所以常在篩檢時才會發現，所幸在黃金期六歲前發現並治療，有很高的治癒率。斜視從外觀上容易分辨，斜視可能會導致弱視，常見的是內斜跟外斜，若發現兒童經常鬥雞眼，或是眼神常常渙散，就應盡早就醫。 蔡紫薰指出，在四歲時幼兒園或衛生所都會進行全面性的視力檢查，且後續每年都應該定期至眼科進行檢查。平時除了攝取深綠色蔬菜，若需要使用3C產品時，也需要在20至30分鐘後，強制休息10分鐘，讓眼睛得到充分的休息。另外，蔡紫薰強調「日照」也相當重要，陽光可以刺激眼球分泌多巴胺，例如：可在有太陽的白天，戴著墨鏡在樹蔭下，如此也可以減少使用3C的時間，減少眼睛的負擔。

文／VAISO 這幾年，有一種比房價還難解的事，叫做：找人。 從早餐店、便當店，到連鎖超商、小吃攤，幾乎每天都在貼「徵人」的海報。只不過現在貼著的不是「月休八天」，而是「只要你來，薪水隨便你談」。但還是沒人來。 很多老闆不是不想請人，而是真的請不到人。也有很多人不是不想工作，而是實在撐不住。 在這樣的時代，AI 突然變得不只是未來科技，而是可能的「救命解方」。我們過去總以為機器是來取代人的，但現在更像是：幫還願意留下來的那群人，撐住現場，撐出尊嚴。 現在很多中央廚房、連鎖系統，已經開始導入智能烹飪設備、視覺辨識分菜系統、自動拌炒模組。有些大型便當廠甚至讓機器手臂處理炸物與蔬菜分配，讓原本站三小時煮菜的阿姨，能坐下來負責最後打包。 你說這樣沒人情味嗎？但人情味的前提，是那個人沒有被累壞。 過去的餐飲業，最需要的是體力和熬夜；現在的產業，最需要的是怎麼「把人力用在值得的地方」。如果一個機器能幫你切 2000 份菜，那是不是代表你能多一點時間去思考：這份餐點能不能更有價值？這個人能不能做更好的事情？ AI 從來不是要讓人退出餐飲，而是讓人「活得進來也留得下來」。未來的廚房，不會是沒有人的地方，而是能讓人喘口氣的地方。 有些人說，餐飲業太現場、太手作，AI 永遠取代不了。那也沒關係，我們不用讓它取代什麼，只要它能減輕誰的負擔、讓誰的笑容可以多留一點，就已經是價值了。 AI 的進步不是為了讓人離開廚房，而是讓願意留下來的人，不必再用健康跟生活換三餐。   作者簡介｜我是 VAISO，金牛座 O 型，愛吃但不會煮，研究AI怎麼幫人煮飯，也關心那些在廚房裡煮到腰痛的真實人們。

文／鎖妮雅 2025 年 4 月 22 日，一年一度的世界地球日（Earth Day） 正式登場，今年全球主題定為 「Our Power, Our Planet｜我們的力量，我們的星球」，強調人民行動在對抗氣候變遷中的關鍵角色，並呼籲全民從日常做起，減塑生活、保護海洋、為地球減壓。 塑膠過量：從日常做起的減塑實踐 根據環保署統計，台灣每年使用超過 100 億個塑膠袋、40 億個塑膠飲料杯，儘管政策逐年強化，但一次性用品仍是海洋污染的主要來源。2023 年國際淨灘行動（ICC）在台灣的統計顯示，91.1% 的海洋廢棄物為塑膠製品，其中 75.2% 為一次性用品。面對塑膠災難，民眾意識亦逐漸提升。2024 年調查指出，高達 92.1% 台灣民眾支持政府建立「重複使用系統」，期待能有更便利且可持續的生活替代方案。 環保團體呼籲，今年世界地球日不僅止於「環保標語」，更應轉化為行動。從自備購物袋、環保杯、重複使用容器，到支持無包裝商店、參與淨灘、減少碳足跡，每個人都能為地球盡一份力。此外，台灣近年也見證了從下而上的永續風潮興起，不少在地青年、品牌與社群平台紛紛推出「裸裝市集」、「共享餐盒」、「回收玻璃再造計畫」等創新實踐，將環保從理念落實到生活。 值得關注的是，聯合國推動《全球塑膠公約》，計畫於 2040 年前將全球塑膠產量減少...

文/Angela 穀雨，是春天的最後一個節氣，雨水滋養萬物，古人說：「清明斷雪，穀雨斷霜」，天氣逐漸轉暖，正是萬物生長最快的時候。也提醒我們——是時候為自己注入新的能量了。 請閉上眼睛，深吸一口氣，在心中默念：「這個穀雨節氣，我該如何讓自己回歸輕盈？」 當你準備好了，憑直覺從四張牌中選出一張，它將為你揭示本季節的轉化關鍵。 穀雨的能量提醒我們，在進入全新的生命篇章前，要先溫柔地告別。 本次使用的是「神奇花朵療癒占卜卡」，當我們渴望滋養身心、補充能量時，自然界的花朵早已為我們準備好最溫柔的力量。花朵，是神與天使在物質世界的祝福象徵，蘊藏著協助人類療癒與成長的訊息。 選好了嗎? 讓我們來看神奇花朵療癒占卜卡帶給您的訊息是什麼~~~ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 選擇第一張牌的你｜歡笑 沒有什麼比「笑」更能讓人瞬間放鬆了。歡笑不只能感染他人，也能讓你重新找回內在的快樂與輕盈。這段時間，不妨看一部喜劇電影，或是安排一個你真正喜歡、覺得好玩的活動，讓笑容再次回到你的生活中吧！   選擇第二張牌的你｜同儕壓力 有時候，與人相處帶來的不是連結，而是壓力。如果你最近和同事、同學、甚至是家人之間的互動讓你覺得有些疲憊，不妨給自己一些獨處的時間。當你能夠回到自己的節奏，重新感受內在的寧靜，也會更貼近輕盈的狀態。 選擇第三張牌的你｜釋放所有憤怒 也許你最近感到煩躁不安，而這些情緒可能來自一些生活中的小事——排隊時被插隊、工作出錯、搭車遇到吵鬧的聲音……這些瑣碎的不快，慢慢堆疊成無名的怒氣。請記得：這些情緒不屬於你，你可以選擇釋放它們。深呼吸、寫日記、傾訴，讓自己輕鬆一點，好讓心也變輕盈。 選擇第四張牌的你｜淨化你的能量 你是否最近吃得過多、睡得不好，或是情緒上吸收了太多他人的能量？身體和心靈都在提醒你：是時候做一次清理了。試著泡個熱水澡、出門散步，或動一動身體，透過簡單的方式把過多的能量釋放出去，讓你的頻率回到清澈與平衡。 ~節氣能量小提醒~ 穀雨節氣提醒我們像雨水滋潤乾涸的大地，也需要滋養自己的內在，清理沉重，釋放過去。唯有輕盈，才能迎接即將到來的轉變與盛開。 作者：Angela 專長：偉特塔羅 托特塔羅 雷諾曼讀牌師催眠療癒 生命靈數解讀 英文名字解析 文章出處：卡巴拉塔羅。能量。占卜學院/【Angela 共鳴的藍鷹】 https://www.facebook.com/profile.php?id=100063745342898&locale=zh_TW