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茭白筍產季將至 三芝16梯次免費體驗採筍樂

【記者葉仁富/新北報導】三芝茭白筍產季到,新北市副市長劉和然今日歡迎大家於10月21及22日至三芝遊客中心參加茭白筍節系列活動。為期兩天的活動都有深受民眾喜愛的免費「採筍體驗」,每日8梯次,每梯次50名,40名採線上報名,開放10名現場報名,詳情可參閱https://www.facebook.com/SanzhiDistrictOffice新北市三芝區公所臉書粉絲專頁。

《圖說》三芝茭白筍產季到,新北市副市長劉和然今日邀大家於10月21及22日至三芝遊客中心參加茭白筍節系列活動。〈農業局提供〉
《圖說》三芝茭白筍產季到,新北市副市長劉和然邀大家於10月21及22日至三芝遊客中心參加茭白筍節系列活動。〈農業局提供〉

劉和然表示,每年10到11月為新北茭白筍產季,三芝區為新北最大茭白筍產區,受惠於陽明山乾淨的水泉與富含火山灰的肥沃水梯田,孕育出支支飽滿肥碩口感脆、甜度高的茭白筍,邀請民眾10月21及22日到三芝「茭遊」嘗筍。

會中經營蕃婆林休閒農場的三芝青農鄭志偉與副市長劉和然分享,三芝茭白筍屬於赤殼種,外型較大,筍肉纖維細緻、甜度也高,簡單料理即可上桌,是秋天必吃美食。

《圖說》每年10到11月為新北茭白筍產季,三芝區為新北最大茭白筍產區,邀請民眾10月21及22日到三芝「茭遊」嘗筍。〈農業局提供〉
《圖說》每年10到11月為新北茭白筍產季,三芝區為新北最大茭白筍產區,邀請民眾10月21及22日到三芝「茭遊」嘗筍。〈農業局提供〉

三芝區農會理事長林義信表示,為鼓勵在地農民產出品質優良、具市場競爭力者的赤殼晚生種,將在10月19日舉辦茭白筍評鑑會,評鑑區分為剝白組、帶殼組和甜筍王,展現農民整年辛苦耕耘的成果,並邀請專家學者進行評分,選出筍中之王,將在10月21日開幕活動進行頒獎。

三芝區長賴小萍指出,為期兩天的活動皆有深受民眾喜愛的免費「採筍體驗」,每日8梯次,每梯次50名,40名採線上報名,開放10名現場報名,邀請大朋友小朋友下田採筍,一同感受農民栽培的辛苦與豐收的喜悅,報名資訊詳洽新北市三芝區公所臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/SanzhiDistrictOffice。除採筍體驗外,還有眾多優選農特產品的茭傲市集,展售新鮮茭白筍及在地的農特產品和手工藝品。

《圖說》10月21及22日免費「採筍體驗」,每日8梯次,每梯次50名,40名採線上報名,開放10名現場報名。〈農業局提供〉
《圖說》10月21及22日免費「採筍體驗」,每日8梯次,每梯次50名,40名採線上報名,開放10名現場報名。〈農業局提供〉

另外,三芝區公所臉書粉絲專頁將於10月中旬辦理茭白筍創意料理大集結留言互動活動,留言按讚數前3位幸運兒可獲贈500元茭傲市集消費券,可折抵市集消費。

還有,今年特別與淡江大學USR農情食課合作,結合食農教育,21日在鄰近的水田舉行「梯田排球嘉年華比賽」,民眾逛完市集可以到附近的梯田為選手加油打氣;22日則將舉辦「吃泥拔河比賽」,讓大朋友重溫農村童趣,也讓小朋友貼近筍田。

 

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