【記者張辰卿／台北報導】
因應兔年農曆春節來得比較早，為滿足民眾團圓圍爐、祭祀與選購自用送禮等年節用魚需求，中華民國全國漁會於 12月17日假臺北希望廣場農民市集辦理『寶島鮮魚年年有魚』國產年節用魚推薦會活動，特別邀請蘇澳區漁會、屏東縣佳冬鄉水產養殖產銷第八班陳啟宏、高雄市青年農民-張博仁等產業團體，共同展售眾多具有產銷履歷與溯源管理把關的產地新鮮直送龍虎斑、黃金鯧、白帶魚、鱸魚、金目鱸、白蝦、午仔魚、澎湖生鮮小管等優質生鮮漁產，還有烏魚子、花枝丸、虱目旗魚丸、飛魚卵香腸等眾多豐富加工類水產品。
全國漁會林啟滄總幹事指出，象徵年年有餘的鮮魚料理是團圓餐聚時必備吉祥年菜；年夜飯中無論是選擇擁有龍膽石斑魚皮Q彈性以及老虎斑細嫩口感，象徵「龍騰虎躍」的龍虎斑石斑魚，或是樣貌與白鯧相似，同樣具有昌盛寓意的黃金鯧，以及口感細緻、象徵「如魚得水」的鮮美鱸魚等國產水產，都是年菜魚料理的好選擇；同時魚肉富含多元營養素，也非常適合做為每日三餐的營養補充來源。
為推廣年菜鮮魚食材料理多元化，特聘請電視名廚黃景龍主廚結合兔年吉祥開運主題，示範具有『玉兔迎喜旺金鯧』開運寓意的黃金鯧料理，與『金鱸大地春生輝』祝福的金目鱸魚料理，同時展示象徵『龍虎精神馳千里』吉祥寓意石斑魚料理、『金帶環腰慶豐年』白帶魚料理、以及『華燈初上虱想旗』虱目旗魚丸料理等多道簡單即可澎派上桌的鮮美年菜。
此次展售活動，除可購買到眾多產地新鮮直送的年節常備生鮮水產品外，也展售各式海鮮禮盒與精緻水產伴手禮產品，民眾只要現場購買水產品滿額$600元，即再加碼贈送國產鮮魚好禮抽獎與超值搶鮮加價購。
針對不克前來現場的民眾，全國漁會也貼心提醒可就近至全臺離住家最近農漁會超市、全臺1,550家萊爾富超商門市採買，或透過全國漁會網路商城(http://shop.rocnfa.org.tw/)一指下購，就能在家中輕鬆選購澎派超值「國產鮮魚年節禮盒」，相當便利。
